Du lundi au vendredi, le Cassis Restaurant à Mâcon vous accueille au moment du déjeuner pour vous accorder une pause gourmande. Évoluant au gré des saisons et de l’inspiration du chef, le menu de la semaine vous propose un choix de deux entrées, deux plats, un fromage et deux desserts. Un moment de détente dans une atmosphère conviviale créée par notre jeune et souriante équipe de service.
Maquereaux de la Rochelle à la Flamme
Gros Cornichons Grillés
Chou Pointu en Vinaigrette de Framboise
OU
Velouté Froid de Petits Pois et Laitue
Fèves, Copeaux de Magret Fumé
Fromage Frais de Brebis
Cuisse de Volaille Fermière Croustillante
Pommes de Terre Nouvelles, Haricots Verts
Jus à l’Huile d’Olive et Estragon
OU
Pêche du Jour Cuit Vapeur
Petits Légumes de nos Maraichers
Fumet de Poisson Crémé
Fromage Assiette ou Faisselle
Fraises, Framboises des Monts du Lyonnais
Diplomate Vanille, Feuilletage Caramélisé
Sorbet Fruits Rouges
OU
Pudding aux Cerises des Monts du Lyonnais
OU
Tarte aux Abricots
Sorbet à la Faisselle d’Etrez
Nos prix s’entendent taxes et service compris
Faites plaisir à vos proches en leur offrant un moment de table au Cassis Restaurant à Mâcon.