Le Menu du midi au Cassis Restaurant
du Jeudi 19 au Mardi 24 Février
Du lundi au vendredi, le Cassis Restaurant à Mâcon vous propose une pause gourmande à l’heure du déjeuner. Chaque semaine, le chef compose un menu de saison avec deux entrées, deux plats, un fromage et deux desserts au choix.
Nos Tarifs :
| Plat | 16€ |
| Entrée + Plat OU Plat + Dessert |
21€ |
| Entrée + Plat + Dessert | 26€ |
| Assiette de Fromages | 8€ |
| Menu Enfant (-12 ans) Plat + Dessert |
15€ |
- Menu servi uniquement le midi
- Liste des allergènes disponible en salle
LE MENU
Velouté de Pois Cassés
Dès de Foie Gras Poêlé, Crème de Bresse
OU
Déclinaison de Carottes Multicolores
Pétales de Skreï, Croûtons de Focaccia, Purée de Carotte à l’Huile d’Olive
◊◊◊
Dos de Merlan
Mélange de Choux Braisés, Emulsion Homardine
OU
Magret de Canard du Sud-Ouest
Légumes d’Hiver, Jus au Romarin
◊◊◊
Fromage Assiette ou Faisselle
◊◊◊
Mousse au Chocolat
Streuzel et Sarrasin Soufflé Caramelisé
OU
Baba au Gingembre
Minestrone de Fruits, Eclat de Meringue
Nos Tarifs :
| Plat | 15€ |
| Entrée + Plat OU Plat + Dessert |
20€ |
| Entrée + Plat + Dessert | 25€ |
| Assiette de Fromages | 8€ |
| Menu Enfant (-12 ans) Plat + Dessert |
15€ |
- Menu servi uniquement le midi
- Liste des allergènes disponible en salle
Coffrets Cadeaux du Cassis Restaurant
Faites plaisir à vos proches en leur offrant un moment au Cassis Restaurant à Mâcon.