Le Menu du midi au Cassis Restaurant

du Jeudi 12 au Mardi 17 Février 

Du lundi au vendredi, le Cassis Restaurant à Mâcon vous propose une pause gourmande à l’heure du déjeuner. Chaque semaine, le chef compose un menu de saison avec deux entrées, deux plats, un fromage et deux desserts au choix.

Nos Tarifs :

Plat 16€
Entrée + Plat
OU Plat + Dessert
21€
Entrée + Plat + Dessert 26€
Assiette de Fromages 8€
Menu Enfant (-12 ans)
Plat + Dessert
15€
  • Menu servi uniquement le midi
  • Liste des allergènes disponible en salle

LE MENU

Velouté de Potimarron
Boeuf Grillé, Dès de Butternut

OU

Chinchard à la Flamme
Déclinaison de Brocolis, Jaune d’oeuf Confit et Ail Noir

◊◊◊

Skreï Cuit Vapeur
Purée de Navet Soja, Blette Italienne et Carotte, Vierge aux Herbes et Citron Confit

OU

Médaillon de Volaille
Mousseline de Champignons, Chanterelle, Chou, Sauce Suprême Forestière

◊◊◊

Fromage Assiette ou Faisselle

◊◊◊

Bavaroise Vanille Madagascar
Pomme et Poire Rôties, Confites, Sorbet

OU

Pavlova aux Agrumes

Crémeux et Confit Citron, Sorbet

Nos Tarifs :

Plat 15€
Entrée + Plat
OU Plat + Dessert
20€
Entrée + Plat + Dessert 25€
Assiette de Fromages 8€
Menu Enfant (-12 ans)
Plat + Dessert
15€
  • Menu servi uniquement le midi
  • Liste des allergènes disponible en salle

Coffrets Cadeaux du Cassis Restaurant

Faites plaisir à vos proches en leur offrant un moment au Cassis Restaurant à Mâcon.