Le Menu du midi au Cassis Restaurant
du Jeudi 12 au Mardi 17 Février
Du lundi au vendredi, le Cassis Restaurant à Mâcon vous propose une pause gourmande à l’heure du déjeuner. Chaque semaine, le chef compose un menu de saison avec deux entrées, deux plats, un fromage et deux desserts au choix.
Nos Tarifs :
| Plat | 16€ |
| Entrée + Plat OU Plat + Dessert |
21€ |
| Entrée + Plat + Dessert | 26€ |
| Assiette de Fromages | 8€ |
| Menu Enfant (-12 ans) Plat + Dessert |
15€ |
- Menu servi uniquement le midi
- Liste des allergènes disponible en salle
LE MENU
Velouté de Potimarron
Boeuf Grillé, Dès de Butternut
OU
Chinchard à la Flamme
Déclinaison de Brocolis, Jaune d’oeuf Confit et Ail Noir
◊◊◊
Skreï Cuit Vapeur
Purée de Navet Soja, Blette Italienne et Carotte, Vierge aux Herbes et Citron Confit
OU
Médaillon de Volaille
Mousseline de Champignons, Chanterelle, Chou, Sauce Suprême Forestière
◊◊◊
Fromage Assiette ou Faisselle
◊◊◊
Bavaroise Vanille Madagascar
Pomme et Poire Rôties, Confites, Sorbet
OU
Pavlova aux Agrumes
Crémeux et Confit Citron, Sorbet
Nos Tarifs :
| Plat | 15€ |
| Entrée + Plat OU Plat + Dessert |
20€ |
| Entrée + Plat + Dessert | 25€ |
| Assiette de Fromages | 8€ |
| Menu Enfant (-12 ans) Plat + Dessert |
15€ |
- Menu servi uniquement le midi
- Liste des allergènes disponible en salle
Coffrets Cadeaux du Cassis Restaurant
Faites plaisir à vos proches en leur offrant un moment au Cassis Restaurant à Mâcon.