Le Menu du midi au Cassis Restaurant
du Jeudi 11 au Mardi 16 Décembre
Du lundi au vendredi, le Cassis Restaurant à Mâcon vous propose une pause gourmande à l’heure du déjeuner. Chaque semaine, le chef compose un menu de saison avec deux entrées, deux plats, un fromage et deux desserts au choix.
Nos Tarifs :
| Plat | 16€ |
| Entrée + Plat OU Plat + Dessert |
21€ |
| Entrée + Plat + Dessert | 26€ |
| Assiette de Fromages | 8€ |
| Menu Enfant (-12 ans) Plat + Dessert |
15€ |
- Menu servi uniquement le midi
- Liste des allergènes disponible en salle
LE MENU
Velouté de Rutabaga
Pétales de Saumon à la Flamme, Gomasio aux Algues et Croûtons
OU
Tartare de Boeuf Aubrac
Radis Multicolores, Condiments, Coulis de Mâche
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Aile de Raie Meunière
Duxelle de Champignons, Pak Choï, Mousseline de Chou fleur, Taboulé de Chou et Pignon de Pin
OU
Magret de Canard du Sud Ouest
Petit Epeautre, Butternut et Châtaignes, Jus au Romarin
◊◊◊
Fromage Assiette ou Faisselle
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Gâteau Moelleux
Pommes Roties, Gelée et Pâte de Coing, Sorbet Cassis
OU
Mousse et Crémeux Chocolat
Sablé à la Gaudes, Vanille, Siphon Millot74% Madagascar
Nos Tarifs :
| Plat | 15€ |
| Entrée + Plat OU Plat + Dessert |
20€ |
| Entrée + Plat + Dessert | 25€ |
| Assiette de Fromages | 8€ |
| Menu Enfant (-12 ans) Plat + Dessert |
15€ |
- Menu servi uniquement le midi
- Liste des allergènes disponible en salle
Coffrets Cadeaux du Cassis Restaurant
Faites plaisir à vos proches en leur offrant un moment au Cassis Restaurant à Mâcon.